Suisse Présentation du marché du vin

drapeau Suisse Suisse : Présentation du marché du vin

La Suisse est à la fois un pays consommateur et un pays producteur.
La consommation de vin est élevée (39,3 litres par habitant en 2007 ; les Suisses sont les 5ème plus gros consommateurs de vin au niveau mondial) mais la tendance est à la baisse depuis plusieurs années. Cependant, avec une population de plus de 7,5 millions d'habitants, la Suisse a consommé 295 millions de litres en 2007, soit 1,2% de la consommation totale de vin dans le monde. La Suisse est un pays producteur avec 104 millions de litres de vin produits en 2007. Près de 60% des vins consommés sont des vins étrangers et la France détient 28,2% de part de marché sur les volumes et 38,2% sur les valeurs en 2007.


Caractéristiques du marché local

Consommation Consommation par couleur Profil de la cible Réseau de distribution Droits d'entrée Production Importations Importations de vin français
2.900 mhl
38,1 l/hab
1,2%*
69,0%
31,0%
-
47,0%
21,0%
32,0%
0
0 €/hl
1.100 mhl
0,4%*
1.939,3 mhl
-
454,9 mhl
23,5%***

Voir le tableau comparatif mondial


mhl : milliers d'hectolitres l/hab : litres par habitants
: vin rouge : vin blanc : rosé
: spécialiste : consommateur aguerri : nouveau consommateur
: grandes surfaces : hôtels/restaurants : autres circuits Mp : monopole de distribution
: droits de douanes : droits d'accises
* : part mondiale ** : en % de la consommation *** : en % des importations

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